Eventi
14 Novembre 2012

I FUNGHI NELLA CUCINA VENETA

Martedì 27 novembre 2012 - ore 18:00 Libreria Feltrinelli, Verona

Anna Capnist Dolcetta, curatrice del volume e Gianfranco Gasparini dell’Associazione Micologica Bresadola presentano la riedizione del libro scritto da Giovanni Capnist, I funghi nella cucina veneta (Scripta Edizioni).

Al termine dell’incontro assaggio di una ricetta tratta dal libro a cura della chef Anna Lupi del ristorante biovegetariano Fata Zucchina di Verona.

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